Le régime hyperprotéiné, né aux Etats-Unis dans les années 60, a depuis fait des émules et son efficacité n'est plus à prouver. Il s'adresse aux personnes qui ont besoin de maigrir rapidement mais aussi aux sportifs pour prendre du muscle,ou aux seniors, sous contrôle médical et sur une durée trés courte. Les éléments nutritifs essentiels sont couverts, malgré des apports caloriques trés bas(environ 500Kcal). Si l'on consomme des protéines lors d'un repas, on est rassasié pendant plusieurs heures, le grignotage n'est plus de rigeur. Les repas sont composés surtout d'aliments riches en Protéines (Poisson, viande maigre, oeufs, légumes secs) vitamines, et minéraux, grâce aux fruits et aux legumes. Les résultats sont immédiats et spectaculaires, la perte de poids peut atteindre 5kg la première semaine et 12kg en un mois, avec une protection de la masse musculaire et une sensation de bien être, d'énergie et de vitalité. Cependant, ces régimes nécessitent une certaine vigilance. Pour éviter une reprise pondérale, la phase de stabilisation est incontournable et devra être suivie d'un équilibre alimentaire.