Une personne allergique à un aliment peut développer une réaction grave après avoir embrassé quelqu'un ayant consommé l'aliment en question. En effet, une personne peut se retrouver fortuitement en contact avec l'aliment responsable de l'allergie si la personne embrassée vient de le consommer. La réaction allergique provoquée se manifeste le plus souvent par des symptômes locaux, légers à modérés (démangeaisons, rougeurs, urticaire…), mais peut aussi se traduire par des troubles plus graves, allant de la détresse respiratoire au choc anaphylactique. Les spécialistes 'accordent à dire que tous les aliments peuvent être en cause, et il peut parfois s'agir d'une réaction allergique à un médicament…